Les sensations de brûlures dans la poitrine ou d’inconfort digestif peuvent être liées à une acidité excessive dans l’appareil digestif. Si certains facteurs comme le stress ou la consommation d’aliments trop épicés peuvent accentuer ces désagréments, il est possible d’agir directement par l’alimentation. Choisir ce que l’on met dans son assiette peut en effet aider à soulager et prévenir les inconforts liés à l’acidité. Voyons ensemble quels aliments privilégier pour apaiser l’estomac au quotidien.

Miser sur les légumes doux et faciles à digérer

Certains légumes sont particulièrement intéressants pour calmer l’appareil digestif. Les courgettes, les carottes, les pommes de terre ou encore les haricots verts, cuits à la vapeur, sont souvent bien tolérés. Leur texture tendre et leur richesse en fibres solubles participent à apaiser les muqueuses irritées. En revanche, mieux vaut éviter les légumes crus ou trop acides, comme les tomates ou les oignons, qui peuvent accentuer les inconforts.

Opter pour des fruits non acides

Les fruits frais restent essentiels pour l’apport en vitamines et fibres. Toutefois, en cas d’acidité d’estomac, certains d’entre eux sont à consommer avec prudence. Les agrumes, le kiwi ou l’ananas peuvent accentuer la gêne. À l’inverse, les bananes, les pommes cuites ou encore les poires sont de bons alliés pour calmer les brûlures digestives.

Les céréales complètes : un atout douceur

Le riz, l’avoine ou encore les pâtes complètes favorisent un meilleur confort digestif. Leur richesse en fibres aide à réguler le transit, et leur consistance douce tapisse les parois de l’estomac, réduisant la sensation de brûlure. Un porridge d’avoine, par exemple, est souvent recommandé comme petit-déjeuner réconfortant.

Le rôle des protéines maigres

Les viandes blanches comme la volaille, le poisson cuit à la vapeur ou encore les œufs à la coque sont à privilégier. Ces sources de protéines sont faciles à digérer et n’agressent pas l’estomac. À l’inverse, les plats en sauce, les viandes grasses ou les fritures peuvent déclencher ou accentuer les reflux.

Les produits laitiers doux

Certaines personnes trouvent un soulagement temporaire en consommant un yaourt nature ou un verre de lait demi-écrémé. Les produits laitiers, surtout fermentés comme le kéfir ou le yaourt, apportent des probiotiques qui peuvent soutenir l’équilibre digestif. Cependant, chacun réagit différemment : il convient donc d’adapter selon sa propre tolérance.

Boissons à privilégier et à éviter

Côté boissons, mieux vaut limiter le café, le thé noir et l’alcool, qui augmentent la sécrétion d’acide. En revanche, les tisanes douces (par exemple à base de réglisse déglycyrrhizinée ou de mauve) et l’eau plate restent les meilleures alliées. Boire par petites gorgées tout au long de la journée contribue également à soulager les inconforts.

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Adapter ses habitudes alimentaires

Au-delà des aliments eux-mêmes, la manière de manger joue un rôle important. Prendre le temps de bien mastiquer, éviter les repas trop copieux et fractionner ses apports sur la journée aide à réduire la pression sur l’estomac. Manger dans le calme et limiter le stress peut aussi être bénéfique.